65款手作經典蛋糕 博客來排行榜書籍
65款手作經典蛋糕
65款手作經典蛋糕 評價
網友滿意度：
上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~
平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識
任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!
而我通常都是上博客來網站購書
上網買書真的比在書局來的方便!
搜尋引擎一查就可以找到自己想要的書籍
連簡介、書評都一目了然!
甚至排行榜書籍都能夠清楚的知道呢!
另外今天想要推薦大家我最近看的書!
→ 65款手作經典蛋糕 !
我覺得這本書很值得一看呢!
它帶給我了我不少收獲
我也都會分享給讀書會的朋友!
真心推薦給喜歡閱讀的你們
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65款手作經典蛋糕
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商品訊息描述:
精挑細選的65款經典蛋糕！
不同造型、不同風味的蛋糕，永遠是午茶點心和餽贈親友最受歡迎的品項，如果來自您親手製作，心意就更加周到了。
可是，面對不同工具的煩瑣操作，以及琳瑯滿目的原料，常讓經驗不足的烘焙者眼花撩亂，這是一本有豐富圖解、內文詳細的蛋糕書，無論是製作的基本常識、相關材料和工具的認識與操作，都提供了最簡單易懂的解說，讓您一次就上手，輕鬆享受做蛋糕的樂趣。無論自家享用或是餽贈親友，甚至居家創業，都是不必出門、只要一書在手就可以完成的夢想。
居家美味經典
不靠專業設備，自家廚房也能做出的各式巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、戚風蛋糕、布朗尼、瑞士卷、瑪芬、慕斯、波士頓派和提拉米蘇，就連日常鍋具也是製作人氣蛋糕的好幫手，讓您做得輕鬆、吃得開心！
跟著圖解做就對了！
詳盡的解說、完整的圖示，從蛋糕的製作步驟以及過程中需注意的重點，只要跟著做，按部就班，您也可以跟專家一樣做出每一道您想要的蛋糕風味。
本書特色
◎網羅當前最受歡迎的熱門口味，伯爵奶茶蛋糕、檸檬天使蛋糕、抹茶紅豆蛋糕卷、松露起司、水蜜桃奶凍卷、摩諾瓦巧克力蛋糕、歐培拉、夢幻蒙布朗等，道道精彩。
◎所有製作流程圖解清晰、一看就會，重點提示、一點就通。
◎獨家的創意口味、不用烤箱也可以完成的製作秘訣、讓您輕鬆成為蛋糕達人。
作者簡介
陳明裡
經歷
特一國際餐飲品牌行銷設計公司餐飲顧問、日月里點心房負責人
出版
元氣高纖西點、無奶蛋素西點、五穀雜糧做點心、我愛鹹餅乾、自己做奶酪＆布丁等書
何國熙
經歷
醒吾科技大學、台歐國際專業烘焙學院、中華職訓中心、新北市糕餅業職業工會、全省烘焙教室等教學老師
出版
手創造型蛋糕裝飾、方形模的60堂創意糕點課、一口吃人氣小點心、不一樣的起司蛋糕、不一樣的手創餅乾等書
商品訊息簡述:
- 作者： 陳明裡、何國熙 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2013/09/13
- 語言：繁體中文
65款手作經典蛋糕
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